Vakre VietnamRundreise fra Hanoi til Saigon med Halongbukten, Danang og Hoi An

Dagsprogram
2027

Dag 1 Avreise fra Skandinavia – mot Hanoi
Avreise fra Skandinavia mot Hanoi, Vietnams hovedstad og inngangsporten til landets nordlige deler. Her begynner vår reise gjennom Vietnam fra nord til sør, fra Den røde flods delta og Hanois gamle bydeler til Halongbuktens kalksteinsklipper, Hoi Ans historiske gater og Saigons storbypuls.

Måltider ombord er inkludert.

Dag 2 Ankomst Hanoi – første møte med Vietnam
TEMAs reiseleder møter på flyplassen i Hanoi. Se etter det røde TEMA-skiltet.

Under kjøreturen inn mot byen møter vi Nord-Vietnam for første gang. Landskapet rundt Hanoi preges av Den røde flods fruktbare delta, der rismarker, fiskedammer, små landsbyer, grønnsaksåkre og vannveier lenge har formet menneskers hverdag. Her ligger en av landets historiske kjerneområder, der jordbruk, handel og politisk makt tidlig vokste frem.

Jo nærmere Hanoi vi kommer, desto tydeligere endrer tempoet seg. Landsbygda går over i tettere bebyggelse, gatemat, butikker, sykler, mopeder og et mylder av mennesker. Det er et første møte med Vietnam som kjennes både levende og hverdagsnært.

Etter innsjekking er det tid til å lande etter flyreisen. Om kvelden samles vi til en felles velkomstmiddag. Det vietnamesiske kjøkkenet bærer spor av landets historie og geografi: risdyrkingen i elvedeltaene, handelen med Kina og Sørøst-Asia, den franske kolonitidens brød og kafékultur og de regionale forskjellene mellom nord, sentrum og sør. Under reisen blir maten derfor en måte å forstå Vietnam på, ikke bare gjennom smakene, men også gjennom råvarene, måltidsvanene og møtet mellom lokale tradisjoner og ytre påvirkninger. [M]

Dag 3 Byrundtur i Hanoi – templer, gamle bydeler og vanndukketeater
Hanoi er Vietnams politiske hovedstad, men har samtidig bevart mye av sin eldre karakter. Her møtes innsjøer, templer, koloniale fasader, franske boulevarder, russisk arkitektur, smale smug og et intenst gateliv. Byen rommer både ettertenksomme miljøer og rastløs bevegelse.

Under byrundturen ser vi flere av Hanois viktigste historiske miljøer. Vi besøker Litteraturens tempel, grunnlagt på 1000-tallet og lenge knyttet til lærdom, konfuciansk tradisjon og utdanning. Her merkes den langvarige kinesiske innflytelsen i Nord-Vietnam, ikke minst i synet på embetsmannsvesen, skriftkultur og utdanning. Tempelområdet med sine gårdsrom, portaler og steintavler forteller om den lærde elitens rolle i det eldre Vietnam.

Vi fortsetter til området ved Ho Chi Minh-mausoleet og presidentpalasset. Her trer 1900-tallets politiske brytninger frem. Ho Chi Minh er fortsatt en sentral skikkelse i Vietnams moderne selvbilde, og stedet sier mye om hvordan landet ivaretar minnet om selvstendighetskampen og gjenforeningen. Vær oppmerksom på at åpningstidene til mausoleet varierer, og at besøk inne i bygningen ikke alltid kan garanteres.

Hanoi bærer også tydelige spor av den franske kolonitiden. Boulevarder, administrative bygninger, villakvarterer og kafékultur minner om perioden da Vietnam var en del av Fransk Indokina. Den koloniale arven er i dag en del av bybildet, men også en bakgrunn for landets sterke selvstendighetsbevegelse.

Deretter beveger vi oss videre mot Hanois gamle bydel. Her lå tidligere håndverks- og handelsgater der hver gate hadde sin bestemte vare eller yrkesgruppe. Navn som Sukkergaten, Blikkgaten og Papirsmuget lever videre, selv om dagens utvalg har endret seg. I disse kvartalene merkes byens historie ikke først og fremst i monumentene, men i selve gatelivet: selgere, kafeer, verksteder, templer, strømledninger, mopeder og mennesker i stadig bevegelse.

I løpet av dagen spiser vi felles vietnamesisk lunsj.

Dagen avsluttes med en forestilling med vanndukker, en scenekunst med røtter i Den røde flods delta. Tidligere ble oversvømte rismarker brukt som scene, og fortsatt beveger tredukkene seg over vannflaten til musikk, sang og fortellinger om jordbruk, hverdagsliv, drager, fiskere og legender. Forestillingen gir en lett, men tydelig vietnamesisk avrunding på dagen. [F-L]

Dag 4 Hanoi – Halongbukten – Hanoi
Om morgenen forlater vi Hanoi og reiser østover gjennom Den røde flods delta. Langs veien ser vi landsbyer, rismarker, små vannløp, åkre og et landskap der mennesker gjennom lang tid har levd tett på vannet. Veien mot kysten åpner for en annen side av Nord-Vietnam enn hovedstadens tette byliv.

Dagens mål er Halongbukten, et av Vietnams mest kjente naturarv. Her reiser tusenvis av kalksteinsklipper, øyer og skjær seg direkte opp av det grønne vannet. Landskapet er både dramatisk og rolig, med grotter, laguner og bratte klippeformasjoner som endrer seg med lyset gjennom dagen.

Navnet Halong pleier å oversettes som «den nedstigende dragen». Ifølge legenden ble øyverdenen skapt da en drage steg ned fra himmelen for å beskytte landet. Da dragen slo med halen, ble daler og klipper formet, og da havet steg, sto bare toppene igjen som grønne øyer i bukten.

Vi går om bord i en båt og seiler gjennom det særpregede skjærgårdslandskapet. Under cruiset kommer vi tett på klippene og vikene, og vi får tid til å ta inn både storheten og roen i området. Lunsj serveres om bord.

Etter båtturen vender vi tilbake til Hanoi for nok en kveld i hovedstaden. [F-L]

Dag 5 Hanoi – Danang – Hoi An
Vi forlater Hanoi og flyr fra Noi Bai-flyplassen til Danang i det sentrale Vietnam. Flyreisen tar oss omtrent 100 mil sørover, fra Nord-Vietnams elvedeltaer til kystregionen rundt Danang og Hoi An.

Danang er i dag en av landets mest dynamiske kystbyer. Byen har vokst raskt de siste tiårene og preges av brede boulevarder, broer, nye bygninger og nærheten til havet. Under Vietnamkrigen, som i Vietnam ofte kalles den amerikanske krigen, lå en av USAs største flybaser her. Området spilte derfor en viktig rolle i krigens logistikk og militære nærvær.

Fra Danang fortsetter vi til Hoi An, en av Vietnams best bevarte historiske handelsbyer. Fra 1400- til 1800-tallet var Hoi An en viktig havneby i Sørøst-Asia. Hit kom kinesiske, japanske, nederlandske, portugisiske og andre handelsmenn for å kjøpe, selge og bytte varer.

Det er nettopp denne blandingen som gir Hoi An sin særlige karakter. I de gamle kvartalene møtes vietnamesisk byggeskikk med kinesiske forsamlingshus, japanske innslag, templer, handelshus, gårdsrom og smale gater. Byens historie viser hvordan Vietnam lenge har vært en del av større handelsnettverk i Øst- og Sørøst-Asia. Om kvelden tennes lanternene, og langs elven får byen en mykere rytme.

Vi bor tre netter i Hoi An, noe som gir oss tid til å oppleve både byens historie og livet i landskapet rundt. [F]

Dag 6 Hoi Ans landsbygd – grønnsaksåkre, elveliv og lokale smaker
I dag forlater vi de historiske bykvartalene og møter landsbygda rundt Hoi An. Området preges av rismarker, grønnsaksåkre, små landsbyer, fiskedammer, kanaler og elveløp. Her finnes det Vietnam som ofte ligger rett ved de kjente severdighetene, men som lett går tapt hvis man bare blir i bykjernen.

Vi besøker Tra Que, en grønnsakslandsby kjent for sine dyrkingsområder og sin nære tilknytning til Hoi Ans matkultur. Her arbeider mange fortsatt i liten skala, med jord, vann og håndarbeid som grunnlag. Besøket viser hvordan råvarene går fra åkrene utenfor byen til markeder, familiekjøkken og restauranter.

I løpet av dagen ser vi hvordan landsbygdens hverdag og byens matkultur henger tett sammen. Det handler ikke om store avstander, men om et nært kretsløp mellom landsbyer, dyrking, elveliv og lokale måltider.

Vi ser også mer av livet langs vannet. Elvene rundt Hoi An har i århundrer båret handel, fiske og transport. Det er her byens tidligere rolle som havneby får en hverdagslig fortsettelse.

Turen avsluttes med lunsj på en båt ute på elven. Måltidet bygger på råvarer fra området og gir dagen en naturlig avrunding i det samme landskapet som vi nettopp har reist gjennom. Ettermiddagen er fri til egne oppdagelser i Hoi An. Kanskje frister en spasertur langs elven, et kafébesøk, håndverksbutikker eller bare en stund i byens roligere smug. [F-L]

Dag 7 Vietnams kjøkken i Hoi An – marked, båttur og matlaging
Vietnamesisk mat bygger ofte på ferske råvarer og tydelige kontraster. Under dagens matopplevelse får vi arbeide mer konkret med det som går igjen i mange retter: risnudler, grønnsaker, friske urter, lime, chili, hvitløk, sitrongress, fiskesaus, reker, fisk og ulike former for rispapir. Det er et kjøkken der mye skjer i balansen mellom sprøtt og mykt, varmt og kjølig, mildt og sterkt.

Vi begynner dagen på det lokale markedet i Hoi An. Her møter vi farger, dufter og lyder fra boder med grønnsaker, frukt, risnudler, fersk fisk, reker, krydder og urter. Markedet viser hvor tett det vietnamesiske kjøkkenet ligger sine råvarer. Mange retter begynner nettopp her, i valget av det som er ferskt for dagen.

Deretter går vi om bord i en båt og seiler langs elven til en restaurant i grønne omgivelser. Underveis merker vi igjen hvor sterkt Hoi An er knyttet til vannet. Elven har vært byens livsnerve i århundrer, først som handelsvei og i dag som en del av både hverdagslivet og matkulturen.

Ved restauranten får vi en omvisning i urte- og grønnsakshagen. Vi lærer mer om hvordan råvarene brukes, og hvordan de ulike delene av en rett bygges opp. I mange vietnamesiske retter er tilbehøret like viktig som hovedråvaren: friske blader, syrlige innslag, sprø grønnsaker, varme buljonger og smakfulle sauser utfyller hverandre.

Så venter dagens høydepunkt: en matlagingsleksjon med lokale kokker. Vi får se hvordan noen klassiske retter fra Hoi An og det sentrale Vietnam tilberedes, og prøver selv oppskriftene i uformelle rammer. Momentene er praktiske og sosiale, men forklarer også hvorfor vietnamesisk mat ofte oppleves som både lett, frisk og smakrik.

Etter matlagingen setter vi oss ned og spiser det vi selv har laget. Det blir et måltid der råvarer, teknikk og fellesskap møtes på en måte som ofte gjør reisens matminner sterke.

Ettermiddagen og kvelden er fri i Hoi An. [F-L]

Dag 8 Hoi An – Marmorbergene – Danang
Vi forlater Hoi An og reiser mot Marmorbergene, like sør for Danang. De fem kalksteins- og marmorkollene har lenge hatt religiøs betydning og knyttes tradisjonelt til de fem elementene: vann, tre, ild, jord og metall. I grotter og på høyder finnes pagoder, helligdommer, buddhastatuer og utsiktspunkter.

Vi tar oss opp gjennom området langs trapper og gangveier. Deler av besøket kan gjøres med heis, men enkelte partier er bratte og ujevne. Det er derfor lurt med sko som sitter godt på foten. Vel oppe åpner det seg utsikt over Danang, kysten og havet.

Marmorbergene er også et sted der natur og tro møtes. Grottene har vært brukt som åndelige rom, og lyset som faller inn gjennom åpninger i berget, skaper en særegen stemning. Det blir et fint avbrekk mellom Hoi Ans historiske bymiljø og Danangs mer moderne uttrykk.

Vi fortsetter til Son Tra-halvøya og Linh Ung-pagoden, der den høye Quan Âm-statuen skuer ut over havet og byen. Hun kalles ofte Lady Buddha, men er egentlig en bodhisattva – i buddhistisk tradisjon en opplyst skikkelse som forbindes med medfølelse. Statuen er et av Danangs mest synlige landemerker. Her møtes buddhistisk symbolikk, kystlandskap og utsikten over en by som har endret seg raskt de siste tiårene.

Deretter fortsetter vi til Danang og sjekker inn på hotellet. Byen viser et annet Vietnam enn både Hanoi og Hoi An. Her møter vi brede veier, høye bygninger, strender, broer og et mer moderne byliv. Danang speiler også Vietnams raske omforming de siste tiårene.

Før doi moi-reformene, som ble innledet i 1986, var landet preget av planøkonomi, lav materiell standard og begrenset privat næringsliv. I dag møter vi i stedet et Vietnam der nye broer, høyhus, hoteller og en voksende middelklasse vitner om hvor rask utviklingen har vært. Kontrasten er slående: fra et samfunn der mye var knapt og regulert, til et land der fremtidstro, investeringer og entreprenørskap merkes i bybildet.

For den som ønsker det, er det mulig å bli med på en kveldsutflukt. Vi ser Dragon Bridge, broen over Han-elven formet som en gyllen drage. Når tid og ukedag passer, kan broen lyses opp med ild- og vannshow, et populært samlingspunkt for både lokalbefolkning og besøkende.

Vi fortsetter til Danangs nattmarked med boder for håndverk, klær, gatemat, grillspyd, banh mi, nudelretter og ferskpresset juice. Dagen avsluttes nær stranden, før reisen fortsetter sørover mot Ho Chi Minh-byen. [F-L]

Dag 9 Danang – Cu Chi-tunnelene – Ho Chi Minh-byen
Tidlig om morgenen flyr vi fra Danang til Ho Chi Minh-byen, tidligere Saigon. Allerede fra luften merkes forskjellen mellom det sentrale Vietnam og landets sørlige deler. Her venter en større, tettere og mer intens storby, men før vi går inn i Saigons byliv, reiser vi videre til Cu Chi.

Cu Chi-tunnelene ligger cirka 60 kilometer nordvest for Ho Chi Minh-byen og er et av de sterkeste vitnesbyrdene fra Vietnamkrigen, som i Vietnam ofte omtales som den amerikanske krigen. Her bygde Viet Cong et omfattende nettverk av underjordiske ganger, tilfluktsrom, lagre, kjøkken, møterom og sykestuer. Systemet gjorde det mulig å bevege seg, organisere seg og overleve under svært vanskelige forhold.

Besøket gjør krigens hverdag på og under bakken uvanlig konkret. Det er et sted som både fascinerer og berører. Tunnelene viser oppfinnsomhet og utholdenhet, men også de ekstreme forholdene mennesker levde under.

Etter rundturen reiser vi videre til Ho Chi Minh-byen og sjekker inn på det ærverdige Majestic Hotel ved Saigonelven. Hotellet åpnet i 1925 og bærer fortsatt preg av kolonial eleganse og art déco. Beliggenheten gjør det enkelt å gå på egen hånd til flere av byens sentrale kvartaler.

Kvelden er fri til egne aktiviteter. Den som ønsker det, kan ta en spasertur langs elven, spise middag i nærområdet eller oppleve Saigons kveldsliv på egen hånd. [F-L]

Dag 10 Byrundtur i Saigon/Ho Chi Minh-byen
Ho Chi Minh-byen er Vietnams største by og landets økonomiske motor. Mange kaller den fortsatt Saigon, særlig når man snakker om byens eldre sentrum, dens koloniale historie og det intense gatelivet. Her møtes matboder, markeder, elegante fasader, moderne kontorer, hotellbarer, butikker og en uopphørlig strøm av mopeder.

Vi begynner ved Gjenforeningspalasset, tidligere kjent som Presidentpalasset. Den 30. april 1975 rullet nordvietnamesiske stridsvogner inn gjennom portene, en hendelse som kom til å symbolisere slutten på Vietnamkrigen og begynnelsen på landets gjenforening. I Vietnam settes hendelsen ofte inn i fortellingen om slutten på den amerikanske krigen, snarere enn bare som sluttpunktet for «Vietnamkrigen». Palasset er i dag et museum, der representasjonsrom, krigsrom og underjordiske bunkere forteller om makt, konflikt og politisk historie.

Vi fortsetter til Krigsminnemuseet. Her skildres krigens konsekvenser gjennom fotografier, dokumenter, gjenstander og personlige fortellinger. Besøket er sterkt og til tider krevende, men det gir en viktig bakgrunn til Vietnams moderne historie og til samfunnet vi møter under reisen.

Deretter ser vi noen av byens mest kjente bygninger fra kolonitiden. Notre Dame-katedralen i rød teglstein og Sentralpostkontoret forteller om den franske perioden, da Saigon utviklet seg til en viktig administrativ og kommersiell by i Fransk Indokina. Rundt dem vokser dagens Saigon frem med kontorer, kafeer, hoteller og butikker.

Byrundturen fanger Saigons særlige dobbelthet. Her finnes minnet om krig og kolonitid, men også en sterk fremtidstro, entreprenørånd og urban energi. Det er en by som ikke står stille.

Om kvelden samles vi til en felles avskjedsmiddag. Det blir en siste anledning til å dele inntrykk fra reisen – fra Hanoi og Halongbukten til Hoi An, Danang og Saigon. [F-L-M]

Dag 11 Hjemreise – egen tid i Saigon
Morgenen og formiddagen er til egen disposisjon i Ho Chi Minh-byen. Dagen gir rom for en siste spasertur, et kafébesøk, shopping eller egne oppdagelser i kvartalene rundt hotellet.

Kanskje frister Ben Thanh-markedet, en av byens bokgater, en vietnamesisk iskaffe eller en pause ved Saigonelven. For den som vil handle med seg noe hjem, finnes det både lokale produkter, tekstiler, kaffe, te, lakkarbeider og krydder.

Hjemreise skjer om kvelden. Rommene holdes til kl. 18.00 ved behov. For enkelte avganger kan rom på flyplasshotell tilbys i stedet for sen utsjekking på hotellet. [F] + måltider om bord

Dag 12 Hjemkomst – tilbake i SkandinaviaVi lander på skandinavisk jord etter en reise gjennom Vietnam fra nord til sør.
Under reisen har vi fulgt landets lange historiske linjer: fra Den røde flods delta og Hanois eldre kulturmiljøer til Hoi Ans handelskontakter, kolonitidens spor, Vietnamkrigens minnesteder og dagens raskt foranderlige samfunn. Til sammen gir det et bredt bilde av Vietnam – et land der historie, hverdagsliv og fremtidstro stadig møtes.

[F=Frokost L=Lunsj M=Middag]